12 Lebensmittel, die Sie niemals in letzter Minute kaufen sollten

(Besonders kurz vor Thanksgiving oder Weihnachten)

Ganze Truthähne benötigen viel Zeit, um sicher aufzutauen. Wenn Sie es in letzter Minute kaufen, bedeutet dies, dass Sie wahrscheinlich nicht genug Zeit haben, um es richtig aufzutauen – was laut USDA das Risiko von Bakterienwachstum oder Kreuzkontaminationen erhöht, die Sie und Ihre Lieben krank machen könnten. Darüber hinaus gehen den Geschäften kurz vor dem Feiertag oft die gängigsten Größen aus oder sie erhöhen die Preise, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Unser Rat? Kaufen Sie es im Voraus und stellen Sie es ein oder zwei Tage vor dem Kochen aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank. Dies gewährleistet ein sicheres Auftauen und gibt Ihnen genügend Zeit, Ihre Marinade und andere Zutaten zuzubereiten.