Sind ewige Chemikalien wirklich „für immer“?: Save The Great South Bay WOW

GREAT SOUTH BAY, NY – Möglicherweise haben Sie in letzter Zeit von „Chemikalien für immer“ als Schlagwort gehört.

Aber was genau bedeutet es? Save the Great South Bay, eine gemeinnützige Organisation, die sich der Wiederbelebung der Great South Bay auf Long Island widmet, ist hier, um die Sache klarzustellen.

Forever Chemicals, das Wort der Woche der gemeinnützigen Organisation, ist eine Reihe synthetischer Substanzen (auch bekannt als PFAS), die in vielen Alltagsprodukten wie Lebensmittelverpackungen, Antihaftprodukten und Haushaltsreinigungsprodukten verwendet werden, extrem langlebig sind und Tausende von Jahren halten die Umgebung.

Sie kommen häufig in unserem Trinkwasser und in den örtlichen Wasserstraßen vor und stellen eine Bedrohung für das Leben im Meer sowie für die menschliche Gesundheit dar. Sehr geringe Dosen erhöhen das Risiko einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Krebs, Leberproblemen und Immunsuppression.

Beispiele für ewige chemische Quellen sind:

Am 31. Dezember 2022 verbot New York den Vertrieb und Verkauf von Lebensmittelverpackungen, denen absichtlich PFAS zugesetzt wurde. Es muss jedoch noch viel mehr getan werden, um die Wasserqualität sowohl in unseren Wasserstraßen als auch in unserem Trinkwasser zu schützen, so die gemeinnützige Organisation.

Wie können wir also den dauerhaften Einsatz von Chemikalien vermeiden?

Das DEC empfiehlt, auf die Verwendung spezieller Take-Away-Behälter und -Artikel zu verzichten und stattdessen auf umweltfreundliche Alternativen zurückzugreifen. Mehrere Leitfäden sind hier auf der Website verfügbar.

Laut The Washionton Post enthalten fettbeständige Fast-Food-Verpackungen, die verhindern, dass Öl und Fleischsäfte auf Ihre Kleidung gelangen, häufig auch ölbeständige PFAS. Dazu gehören Papierverpackungen, Schachteln und andere Behälter, die zum Servieren von Burgern, Pommes Frites und Salaten von Fast-Food-Ketten verwendet werden.

Ihr Risiko einer PFAS-Exposition hängt von der „Kontaktzeit“ ab – der Zeit, die das Lebensmittel in dieser Plastiktüte oder Papierhülle verbracht hat, sagte Jamie DeWitt, Professor für Pharmakologie und Toxikologie an der East Carolina University.

Letztes Jahr testete Consumer Reports mehr als 100 Lebensmittelverpackungen und berichtete über höhere PFAS-Werte in Verpackungen, Schalen und Tüten unter anderem von Burger King, McDonald's, Chick-fil-A und Cava.

Auch die Umstellung von verpackten auf frische Lebensmittel, die nicht so lange im Regal stehen, kann das Risiko einer Ansteckung verringern.

Antihaftbeschichtete Töpfe und Pfannen sind oft mit einem Material mit PFAS beschichtet. Eine Alternative ist der Umstieg auf Keramikkochgeschirr, Edelstahl- oder Gusseisenpfannen.

Um mehr über Save the Great South Bay und ihre Bemühungen, zu verhindern, dass Long Island dauerhaft von Chemikalien heimgesucht wird, zu erfahren, besuchen Sie die Website hier.